Description
100 % Chardonnay vinifié et élevé en fûts de chêne pendant 9 mois.
Raisins issus de la vendange 2011 uniquement.
Brut – Dosage : 4g/l
- Effervescence: Ses fines bulles forment un joli cordon.
- Robe: Jaune et brillante avec des reflets cristallins.
- Nez: Chaleureux avec ses arômes de mirabelles à l’eau de vie et d’amande. Toasté, il est ponctué de subtiles notes de miel.
- Bouche : De belle structure, le palais dévoile une matière mature, délicate et gourmande. Sa finale flatteuse et longue est très appréciée.
- Accords Mets&Champagne: Vous pourrez l’apprécier à l’apéritif accompagnée de petits fours salés à base de poisson, de fruits de mer ou de viandes blanches.
