LE CHAMPAGNE MILLÉSIMÉ, ENTRE BRUT ET NATURE…

Les champagnes millésimés  Louise Brison, expriment l’unicité, l’exquise rareté de chaque année. Soleil, pluie, grands vents ou petites gelées…  Les champagnes millésimés témoignent du temps qu’il fait et du temps qui passe, des années qui ne se ressemblent pas. Faire des millésimes les excellentes années, c’est courant, mais faire de chaque année un millésime, c’est tout un art !

Notre gamme se décline en 3 qualités différentes, un Assemblage de Pinot-Noir et de Chardonnay (disponible en demi-bouteille, bouteille, magnum et jéroboam), un Blanc de Blancs et un champagne rosé de macération, 100% Pinot-Noir (disponible uniquement en bouteille).
Le dosage est EXTRA- BRUT ou BRUT.

2010 CUVEE GERMAIN BRULEZ MILLESIME 2010 Magnum Champagne brut

Assemblage de 50% de Pinot Noir, 50% de Chardonnay vinifié et élevé en fûts de chêne. Fermentation malolactique partielle. Ce vin provient de la vendange 2010 uniquement.
Un champagne floral et élégant ! Magnum de 1,5 l
- Effervescence : Les bulles sont très fines et abondantes.

- Robe : Sa robe est jaune brillante.

- Nez : Son expression est fruitée et tout en nuance sur des notes florales. La fraîcheur domine aux côtés de l’élégance.

- Bouche :Une bouche dynamique, franche et de belle structure. Très floral et bien équilibré, il nous offre une finale subtilement boisée et longue. Le plaisir est immédiat !

- Accords Mets & Champagne :
Cette cuvée est appréciable de l’apéritif au dessert en accompagnement de plats tels que :
poissons ou volailles en sauce.
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2012 CUVÉE TENDRESSE 2012 CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Bouteille de Champagne Brut Nature

100% de Chardonnay vinifié et élevé en fûts de chêne. Fermentation malolactique partielle.
Ces vins proviennent de la vendange 2012 uniquement.
Bouteille de 0,75 l.
- Effervescence: Ses fines bulles forment un joli cordon.

- Robe: Jaune paille et brillante avec des reflets cristallins.

- Nez: D’une grande expression, elle nous offre un joli bouquet, de rose, de fleurs blanches et
de violette ! Le tout accompagné de subtiles touches de vanille.

- Bouche : Équilibrée, complexe et de belle structure. Délicates notes de fleurs, douceur fruitée et pointe de fraîcheur ! Une belle finale sur le fruit , la Tendresse par excellence !

- Accords Mets&Champagnes: Vous pourrez l'apprécier à l'apéritif accompagnée de petits fours salés à base de poisson, de fruits de mer ou de viande blanche
93 Points, WineEnthusiast (Nov.2020). Aller à la boutique
Rosé CHAMPAGNE L’IMPERTINENTE champagne rosé de macération Louise Brison Bouteille de Champagne brut rosé

Ce rosé de macération issu de Pinot Noir à 100% est élevé en fûts de chêne. Pas de fermentation malolactique. Bouteille de 0,75 l.
- Effervescence : Ce rosé présente de bulles fines, régulières et soutenues qui forment un cordon persistant.

- Robe : D’une belle couleur rose intense, sa robe est brillante.

- Nez : Expressif et ouvert sur des notes de fruits du type fraise, cerise et groseille. Il évolue sur des notes subtilement boisées et sur des arômes de fruits confiturés.
Très belle expression aromatique.

- Bouche : Fidèle au nez, son croquant et sa structure sont appréciés.
Un rosé gourmand !

- Accord Mets & Champagnes : Vous pourrez apprécier ce champagne à l’apéritif ou sur des desserts légers à base de fruits tels que les charlottes et les salades de fruits.
Vins&Gastronomie
Le Point N°2519 du 3/12/20 - 15/20
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2014 CHAMPAGNE MILLESIME 2014 champagne Louise Brison millésime 2014 Assemblage de 50 % Pinot Noir, 50% Chardonnay vinifié et élevé en fûts de chêne.
Fermentation malolactique partielle. Ce vin est issu de la vendange 2014 uniquement.
Bouteille 0.75l.
89/100, Fine Champagnes Magazine (09/19)
Le Point n° 2467, 16.5/20, dossier spécial Champagnes
91/100 points, WineEnthusiast- Roger VOSS (11/20)
- Effervescence : Ses bulles fines s’échappent avec grâce et forment un joli cordon.

- Robe : Sa robe brillante laisse apparaître une couleur jaune pâle.

- Nez : Expressif et généreux, le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. De subtiles fragrances de rose se mêlent à un boisé bien maitrisé.

- Bouche : Élégante, fraiche et équilibrée, la bouche est fidèle au nez et de belle structure. Ce millésime est une véritable source d’inspiration !

- Accords Mets&Champagne : Compagnon idéal de vos apéritifs et débuts de repas.
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LA MIGNONNE LA MIGNONNE Champagne Louise Brisonla Mignonne Demi-bouteille Champagne Brut

Assemblage de 50% de Pinot Noir , 50% de Chardonnay, vinifié et élevé en fûts de chêne. Bouteille de 0,375 l.
- Effervescence : Cette Cuvée
présente une effervescence
soutenue, un cordon régulier et des bulles fines.

- Robe : Jaune-paille brillante parsemée de reflets dorés.

- Nez : Le premier nez est expressif et évolue sur des arômes de fleurs
blanches. Tout en finesse et avec
discrétion.

- Bouche : Séduisante et équilibrée avec des arômes de fruits jaunes à noyaux du type mirabelle et pêche. L’ensemble est frais, souple et suave à la fois.

- Accords Mets & Champagne: Cette Cuvée accompagnera parfaitement un repas léger ou un brunch.
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