LE CHAMPAGNE MILLÉSIMÉ, ENTRE BRUT ET NATURE…

Les champagnes millésimés  Louise Brison, expriment l’unicité, l’exquise rareté de chaque année. Soleil, pluie, grands vents ou petites gelées…  Les champagnes millésimés témoignent du temps qu’il fait et du temps qui passe, des années qui ne se ressemblent pas. Faire des millésimes les excellentes années, c’est courant, mais faire de chaque année un millésime, c’est tout un art !

Notre gamme se décline en 3 qualités différentes, un Assemblage de Pinot-Noir et de Chardonnay (disponible en demi-bouteille, bouteille, magnum et jéroboam), un Blanc de Blancs et un champagne rosé de macération, 100% Pinot-Noir (disponible uniquement en bouteille).
Le dosage est EXTRA- BRUT ou BRUT.

2010 CUVEE GERMAIN BRULEZ MILLESIME 2010 Magnum Champagne brut

Assemblaggio 50% Chardonnay vinificato e affinato in botti di rovere, 50% Pinot Nero vinificato in tini. Fermentazione malolattica parziale. Questi vini provengono solo dalla vendemmia 2010. Bottiglia da 1,5 litri.
- Effervescenza : Le bollicine sono molto fini e abbondante, con un perlage piacevole

- Colore :Giallo pallido brillante.

- Naso : La sua espressione è fruttata e armonica su note floreali e di agrumi, sebbene molto asciutto. La freschezza domina insieme all’eleganza.

- Bocca : Una bocca dinamica, fresca e di bella struttura. Floreale e ben equilibrata, ci offre un finale sottilmente complesso e con tracce di legno, piuttosto lungo. L’insieme è molto armonioso e il piacere immediato..

- Accordo Food & Champagne : Questo vino sarà apprezzato dall'antipasto al dolce.
Sarà ideale per accompagnare un foie gras, pesce e pollame in salsa.
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2011 CUVÉE TENDRESSE 2011 CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Bouteille de Champagne Brut

100% Chardonnay, vinificato e affinato in botti di rovere.
Fermentazione malolattica parziale. Questo vino nasce solo della vendemmia 2011. Bottiglia da 0,75 l.
- Effervescenza: Queste bolle fini e continue formano un ottimo perlage

- Colore: Giallo paglierino e brillante, con riflessi cristallini.

- Naso: Il naso è caldo con aromi di prugne mirabelle in brandy e mandorle. Leggermente tostato, è punteggiato da sottili note di pera.s.

- Bocca: Molto equilibrata e bella, offre note di frutta bianca, mandorla e violetta. Un finale piacevole e appena tostato..

- Abbinamenti enogastronomici: Si può gustare come aperitivo accompagnato da salatini a base di pesce, ostriche, cappesante fresche, frutti di mare o carni bianche.
Medaglia d'argento, Chardonnay du Monde 2020. Aller à la boutique
Rosé CHAMPAGNE L’IMPERTINENTE champagne rosé de macération Louise Brison Bouteille de Champagne brut rosé

Ce rosé de macération issu de Pinot Noir à 100% est élevé en fûts de chêne. Pas de fermentation malolactique. Bouteille de 0,75 l.
- Effervescence : Ce rosé présente de bulles fines, régulières et soutenues qui forment un cordon persistant.

- Robe : D’une belle couleur rose intense, sa robe est brillante.

- Nez : Expressif et ouvert sur des notes de fruits du type fraise, cerise et groseille. Il évolue sur des notes subtilement boisées et sur des arômes de fruits confiturés.
Très belle expression aromatique.

- Bouche : Fidèle au nez, son croquant et sa structure sont appréciés.
Un rosé gourmand !

- Accord Mets & Champagnes : Vous pourrez apprécier ce champagne à l’apéritif ou sur des desserts légers à base de fruits tels que les charlottes et les salades de fruits.
Vins&Gastronomie
Le Point N°2519 du 3/12/20 - 15/20
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2014 CHAMPAGNE MILLESIME 2014 champagne Louise Brison millésime 2014 Assemblaggio 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay vinificato e affinato in botti di rovere. Fermentazione malolattica parziale. Questo vino è solo dell'annata 2014. Bottiglia di 0,75 l.

89/100, Fine Champagnes Magazine (09/19)
Le Point n° 2467, 16.5/20, dossier spécial Champagnes
91/100 points, WineEnthusiast- Roger VOSS (11/20)
- Effervescenza : Le sue fini bollicine nascono e si muovono con grazia e regolarità, formando un ottimo perlage.

- Colore : Il suo aspetto brillante, quasi lucido, rivela un colore giallo pallido..

- Naso : Espressivo e generoso, il naso si apre con note di agrumi e polpa bianca. Fragranze sottili di rosa si mescolano con un sentore di legno molto ben controllatomêlent à un boisé bien maitrisé.

- Bocca : Elegante, fresco ed equilibrato, la bocca è fedele al naso e mostra una bella struttura. Questa annata è una fonte di ispirazione e lascia intravvedere notevoli sviluppi futuri!

- Abbinamenti cibo e Champagne : Compagno ideale per i tuoi aperitivi e i tuoi antipasti!
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LA MIGNONNE LA MIGNONNE Champagne Louise Brisonla Mignonne Mezza Bottiglia Champagne Brut

Assemblaggio di Chardonnay 50% vinificato e affinato in botti di rovere, Pinot Nero 50% vinificato in tini. Bottiglia di 0,375 l.
- Effervescenza : Le bolle, fini e regolari, si uniscono in un perlage forte e persistente.

- Colore: Giallo paglierino brillante punteggiato di riflessi dorati.

- Naso : Il naso è inizialmente aperto e sincero. Offre aromi di fiori bianchi che si evolvono però a lungo con finezza e discrezione.

- Bocca :Attraente ed equilibrato, è caratterizzato da aromi di frutti gialli con nocciolo, come la prugna e la pesca. Il tutto è fresco, elastico e morbido allo stesso tempo.

- Abbinamento vino - cibo : Questa Cuvée accompagnerà perfettamente un pasto leggero o un brunch.
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