RADICI NELLA TERRA
Louise Brison è soprattutto una storia di famiglia, un saper fare e una conoscenza di 4 generazioni.
Nel 1900, Louise Brison resistette con pochi acri di vigne in un’epoca in cui la loro coltivazione non era così redditizia…
Grazie alla sua tenacia, le generazioni riuscirono a succedersi e la tenuta prese una nuova direzione nel 1991, con Francis Brulez che iniziò la produzione di champagne millesimati invecchiati in botti di rovere. /forte>
L’EREDITÀ DELLA PASSIONE (Video)
Molto legata a questa terra, è Delphine BRULEZ, agronoma ed enologo, che la perpetua oggi con un’evoluzione naturale verso la viticoltura biologica.
“Sono molto legato a questa terra e sono orgoglioso di produrre Champagne che provengono da un magnifico terroir, scelto dalla mia bisnonna, Louise Brison, più di 100 anni fa. Non aveva nulla o quasi, si ostinava a mantenere e coltivare questa terra Il mio lavoro di oggi è un omaggio a questa grande Signora, che attraverso una vita ordinaria ha creato un futuro straordinario! Sviluppando oggi gli Champagne Louise Brison, sto costruendo il mio ponte tra passato e futuro, sperando che attraversi le generazioni.”
Delphine BRULEZ
Passare attraverso le annate con un approccio particolare per creare la singolarità di Louise Brison richiedeva e richiede ancora molto coraggio e ostinazione…
Rassegna stampa:
Winemag.com, Fizz in famiglia: case di champagne a conduzione femminile di Roger VOSS
Delphine Brulez, Incarnazione vintage di Louise Brison di Philippe SCHILDE
Incontro con il viticoltore – Delphine Brulez, di GENUINE WINES
Talento istantaneo, Delphine Brulez, una straordinaria enologa di Plus de Bulles