CONSERVARE, RISPETTARE, Magnificare la natura…
Viticoltura biologica
Tutte le persone hanno un rapporto speciale con la natura.
Tutti siamo legati ad esso e per noi è fondamentale! Per questo, da molti anni, lo osserviamo, lo preserviamo e rispettiamo questi equilibri affinché diventi nostro alleato.
UN TEMPO PER TUTTO!
Dopo tutti questi anni di pratiche agricole rispettose, nel 2017 abbiamo deciso di iniziare la nostra conversione alla viticoltura biologica…
Siamo certificati biologici dalla vendemmia 2020!
Mantenere la fertilità del suolo
La vita del suolo è essenziale per la salute della vite, per questo utilizziamoammendanti organicie schiacciamo i tralci dopo la potatura. I terreni vengono lavorati meccanicamente al fine di migliorarne le proprietà fisico-chimiche, la nutrizione delle piante e la disponibilità di elementi fertilizzanti. Effettuiamo anche fertilizzazione microbica. È un metodo alternativo che ci consente di migliorare in modo sostenibile la struttura e la fertilità dei nostri terreni, nonché di migliorare la resistenza delle piante alle malattie.
Questo insieme di interventi mantiene e aiuta l’attività biologica, garantendo così la buona salute e la longevità della pianta
Controllo profilattico
Combattiamo preventivamente diverse malattie limitando le rese ed evitando così l’accumulo di foglie e grappoli.
Biodiversità
Le nostre diverse pratiche permettono di mantenere gli ecosistemi naturali (flora e fauna) preservandoli dagli elementi chimici responsabili della loro scomparsa.
“Sono le annate difficili che ci insegnano a lavorare!”