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50% Pinot Noir, 50% Chardonnay vinifié et élevé en fûts de chêne.
Expression mûre et généreuse, belle rondeur avec un équilibre préservé.
Sa matière gourmande procure un plaisir immédiat !
93/100 – Wine Advocate Robert Parker / Novembre 2017 !
92/100 – Winart / Septembre 2019 !
Cuvée Tendresse Légende millésime 2005 : SABATO 23/11 – VAB Magazine Nov. 2013 – 87.5/100 tasted Jounal sept 2012 – 92/100 Tasted journal Mai 2013 – Coup de Coeur, Guide Véron des champagnes 2015 – Le Point N°2046 – L’Epicurien n°112 hiver 2012 – Médaille de bronze, Chardonnay du Monde 2012 – Médaille d’argent, Vinalies Internationales 2012
Champagne Légende millésime 2005 : 93/100 – Wine Advocate Robert Parker / Novembre 2017 – 92/100 – Winart / Septembre 2019 – Médaille d’Argent, Mondial de Bruxelles 2005 – 91/100 Falstaff magazine (Autriche) n°1 – Guide Revel des Champagne set autres bulles (Canada) 2011 – Guide Gault&Millau des vins 2011 – Guide hachette 2011 – Guide Euvrard/Garnier 2011 – Médaille de Bronze, effervescents du Monde 2010
Champagne Légende millésime 2005 avec un filet de sole crémé aux cèpes ou encore un dessert à base de fruits secs.
Ou encore un plat d’andouillettes au Champagne, la recette par ici
