Le Remuage

champagne louise brison-remuage

Le Dégorgement
Quelques mois avant la commercialisation, nous procédons à l'expulsion du dépôt occasionné par la dégradation des levures, et ajoutons une liqueur (faite de sucre et de notre vin) pour rétablir l'équilibre entre le sucre et l'acidité.

La Galerie

champagne louise brison-galerie

La Salle de Réception
Nous possédons une salle de réception d'une capacité de 50 personnes où vous pourrez découvrir nos champagnes tout en savourant des repas aux accords délicieux et surprenants. N' hésitez pas à nous contacter afin de connaître les disponibilités.

La Cave
La cave vous ouvre ses portes du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00.
Le week-end et jours fériés, merci de prendre rendez-vous.
Une dégustation de nos champagnes millésimés de grande tradition vous sera proposée...

Au plaisir de vous rencontrer !

FaLang translation system by Faboba

Dernières Actualités

Expédition de champagne

La cave n'est pas ouverte au public pour le moment. Mais si vous avez besoin de champagne, nous expédions à partir de 1 bouteille.
N'hésitez plus et contactez nous à la ... lire l'actualité...

Des Récompenses...

Médaille d'Argent, Chardonnay du Monde 2020 - Cuvée Tendresse 2011
92/100, WINART - 2019 - Champagne Légende 2005
Vins&Gastronomie été 2019 - Champagne rosé Impertinente...

lire l'actualité...

Producteur Artisan de Qualité

CollgeCulinairedeFrance201

Reconnus " Producteur Artisan de Qualité " par le Collège Culinaire de France !

lire l'actualité...

Médailles & Récompenses

WineAdvocate - Robert Parker

Sélection Robert Parker...

Lire la suite

Concours des Vinalies Internationales

Diplome-Vinalies-Internati

En 2018 : Médaille d'ARGENT - Cuvée Tendresse millésime 2009

Lire la suite

Concours des Chardonnay du Monde

chardonnay-du-monde-2018-meEn 2020 : Médaille d'ARGENT Cuvée Tendresse Blanc de Blancs millésime 2011

Lire la suite

Concours Decanter World Wine Awards

Certificate WINE101362 FR C En 2018 : 1 Médaille d'ARGENT et 1 commended Award...

Lire la suite

Concours des Effervescents du Monde

Médaille d' Argent en 2017 pour notre champagne brut millésime 2012 !

Lire la suite

Visite de Cave

Visite de Cave

La Cave est ouverte du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00, les week-ends et jours fériés, merci de prendre rendez-vous.
La dégustation de nos champagnes millésimés est gratuite.
N'hésitez pas ... Lire la suite

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Elaboré par SCEV BRULEZ
10 Rue du Val des Saults
Le Grand Mallet
10360 Noé Les Mallets
FRANCE

Vinifié et Elevé en Fûts de Chêne
© 2020 www.louise-brison.fr

Capital social de 159 448 euros
TVA : FR89327674594

Tél : +33 (0) 3 25 29 62 58