Bienvenue !
Le champagne Louise Brison est heureux de vous accueillir sur son site officiel : www.louise-brison.fr
Louise Brison et ses trois Règles d'Or :
- Raisonnés et Raisonnables
- Respectueux des équilibres
- Révélateur des Arômes
Vous pouvez y découvrir son vignoble qui est en 2ème année de conversion en viticulture biologique, sa méthode originale avec ses fûts de chêne, son cellier de vieillissement où le temps sublime ses vins d'exception ainsi que sa gamme de champagnes millésimés de grande tradition.
Bonne visite...
Dernières Actualités
Route du Champagne 2018
Route du champagne 2018... Un week-end sous le signe de l'effervescence et de l'art !
Portrait de Delphine Brulez...
Delphine Brulez, Incarnation millésimée de Louise Brison...
Portrait paru dans la Champagne Viticole de Juin 2018 par Philippe SCHILDE et Jean-Charles GUTNER.
Producteur Artisan de Qualité
Reconnus " Producteur Artisan de Qualité " par le Collège Culinaire de France !
lire l'actualité...Quelques Recettes...
53-Queues de langoustines poêlées aux premières asperges en vinaigrette d’agrumes
Une recette de Chef qui se dégustera à merveille avec notre Cuvée Tendresse Blc de Blcs millésime 2008 !
A vos papilles !
52-Truffes en croûte
Pour 6 personnes
400 g de pâte feuilletée, 6 truffes noires, 100 g de foie frais, 6 tranches fines de poitrine fumée sel de Guérande, poivre au moulin, 1jaune d'oeuf, 1 cuillérée à soupe de crème fraîche.
découvrir la recette...Médailles & Récompenses
Concours des Vinalies Internationales
En 2018 : Médaille d'ARGENT - Cuvée Tendresse millésime 2009
Lire la suiteConcours des Chardonnay du Monde
En 2018 : Médaille d'ARGENT Cuvée Tendresse Blanc de Blancs millésime 2009
Concours Decanter World Wine Awards
En 2018 : 1 Médaille d'ARGENT et 1 commended Award...
Concours des Effervescents du Monde
Médaille d' Argent en 2017 pour notre champagne brut millésime 2012 !
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En Visite de Cave
Visite de Cave
La Cave est ouverte du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00, les week-ends et jours fériés, merci de prendre rendez-vous.
La dégustation de nos champagnes millésimés est gratuite.
N'hésitez pas
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
framboises Légende miel cave raisonnée finesse AOC moûts vignoble raisin malolactique cépage médaille de bronze traditionnel brioche naturelle taille poissons beurre Noé les Mallets équilibres fruits exotiques frais complexité vieillissement fraises cuves boisée crustacés discrétion qualité épicé tirage médaille d'or souple amandes mirabelles pressoir vigne assemblages pêches authentique effervescence robe grappes côteaux champagne fûts de chêne jaune or fermentation bouche bulles pinot noir tendresse dorés arômes louise brison nature fraicheur champenois fruits jaune paille poire cuverie chardonnay millésimes suave référence belle finale fleurs médaille d'argent millésime fines alcool foie gras exposition viandes blanches coing nez