Bienvenue !
Le champagne Louise Brison est heureux de vous accueillir sur son site officiel : www.louise-brison.fr
Louise Brison et ses trois Règles d'Or :
- Raisonnés et Raisonnables
- Respectueux des équilibres
- Révélateur des Arômes
Vous pouvez y découvrir son vignoble qui est en 2ème année de conversion en viticulture biologique, sa méthode originale avec ses fûts de chêne, son cellier de vieillissement où le temps sublime ses vins d'exception ainsi que sa gamme de champagnes millésimés de grande tradition.
Bonne visite...
Dernières Actualités
Evênements à venir...
Nous serons présents les 23 et 24 février 2019 à Zurich...
Retrouvez tout le détail sur : Matter of Taste
Des Récompenses...
92/100, Robert Parker - Wine Advocate - Août 2018 - Champagne brut millésime 2012
93/100, Robert Parker - Wine Advocate - Août 2018 - Cuvée Tendresse millésime
... lire l'actualité...
Producteur Artisan de Qualité
Reconnus " Producteur Artisan de Qualité " par le Collège Culinaire de France !
lire l'actualité...Quelques Recettes...
53-Queues de langoustines poêlées aux premières asperges en vinaigrette d’agrumes
Une recette de Chef qui se dégustera à merveille avec notre Cuvée Tendresse Blc de Blcs millésime 2008 !
A vos papilles !
52-Truffes en croûte
Pour 6 personnes
400 g de pâte feuilletée, 6 truffes noires, 100 g de foie frais, 6 tranches fines de poitrine fumée sel de Guérande, poivre au moulin, 1jaune d'oeuf, 1 cuillérée à soupe de crème fraîche.
découvrir la recette...Médailles & Récompenses
Concours des Vinalies Internationales
En 2018 : Médaille d'ARGENT - Cuvée Tendresse millésime 2009
Lire la suiteConcours des Chardonnay du Monde
En 2018 : Médaille d'ARGENT Cuvée Tendresse Blanc de Blancs millésime 2009
Concours Decanter World Wine Awards
En 2018 : 1 Médaille d'ARGENT et 1 commended Award...
Concours des Effervescents du Monde
Médaille d' Argent en 2017 pour notre champagne brut millésime 2012 !
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En Visite de Cave
Visite de Cave
La Cave est ouverte du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00, les week-ends et jours fériés, merci de prendre rendez-vous.
La dégustation de nos champagnes millésimés est gratuite.
N'hésitez pas
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
équilibres chardonnay robe tendresse viandes blanches nature foie gras qualité raisonnée jaune or millésimes alcool vignoble vigne nez fleurs coing épicé fermentation cuverie AOC suave brioche médaille de bronze naturelle grappes champagne référence pêches miel Noé les Mallets cépage finesse raisin côteaux millésime tirage effervescence belle finale malolactique framboises pinot noir champenois fruits discrétion crustacés complexité traditionnel taille louise brison médaille d'or amandes souple Légende bulles moûts poire exposition vieillissement bouche fines fraicheur arômes mirabelles beurre assemblages jaune paille frais cave poissons dorés fraises fruits exotiques fûts de chêne médaille d'argent pressoir boisée cuves authentique